【门店运营】星巴克中国 “倍增“计划 考验瑞幸咖啡输血后劲

    星巴克中国 “倍增“计划 考验瑞幸咖啡输血后劲

12月12日，一直对标星巴克的国内咖啡品牌瑞幸咖啡宣布完成2亿美元b轮融资，投后估值22亿美元。愉悦资本、大钲资本、新加坡政府投资公司、中金公司等参与融资。

瑞幸咖啡创始人兼ceo钱治亚表示，瑞幸咖啡将持续加大产品研发、科技创新与业务拓展等方面的资金投入力度，不断优化产品和用户体验。

分析认为，瑞幸咖啡在产品本身尚有不足的情况下，要维持或者继续加速自己的成长速度，可能不得不继续保持其之前采取的补贴政策。

中国消费互联网对补贴可谓非常熟悉。从滴滴主导的红包打车，再到美团和饿了么主导的红包外卖。而此番，瑞幸咖啡对消费者进行补贴的不同点是，他对标的对手是已经根深叶茂的星巴克(至少在公关层面是)。

瑞幸于2018年1月试运营，7月11日宣布完成2亿美元a轮融资，投后估值10亿美元。过去一年中，瑞幸在整个市场拓展上可谓开足马力。

但在近日，瑞幸咖啡在北京和上海两大城市的门店悄然上调免配送费的最低标准，分析认为，瑞幸咖啡迫于资本压力，或正在收窄补贴力度，但补贴停止后，前期营销获得的用户能否仍然保持较高的复购率就是个问题。

反观星巴克，在中国市场的策略也可谓非常积极。星巴克的目标是，在2022年将其中国门店的数量从目前的3300家倍增至6000家，相应的，其在中国的营收有望提升两倍，现金收入则增加一倍以上。星巴克最近将其在德国，新加坡等区域的门店从公司经营转为特许经营，但在中国市场反其道而行之，星巴克将其在华东地区的特许经营店转变为公司直营门店，这包括了位于上海，江苏和浙江的1300家门店。

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