【门店运营】只卖水果还不够，百果园要在果汁市场里分一杯羹

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    只卖水果还不够，百果园要在果汁市场里分一杯羹

在中国内地拥有3000多家水果店的百果园，在5月推出了nfc果汁品牌“猴果滋”，包括橙汁、西柚、香蕉复合、蓝莓草莓复合、百香果复合5种口味，目前已经铺货至2000家百果园线下门店。与超市、便利店内常见的nfc果汁类似，这些规格300毫升的瓶装果汁饮料，平均售价在16元左右（6瓶装推广价为98元）。

猴果滋品牌负责人方爱平告诉界面新闻，百果园创始人余惠勇早有涉足果汁领域的计划。通过在门店制作鲜榨果汁，百果园发现，购买鲜榨果汁及现场购买水果直接鲜榨的顾客在增多，所以从去年开始，百果园委托台湾果汁代工工厂佳美在四川的工厂生产，选择广州、深圳等门店较为集中的地区，在门店中尝试售卖瓶装果汁。

经过2017年不断优化、调整产品口味，今年百果园正式推出了自己的nfc果汁品牌“猴果滋”，自5月底开始逐步向全国门店推广。其品牌名“猴果滋”在广东话中与“好果汁”同音。

猴果滋的5个常规口味新品

nfc果汁是健康果汁产品的代表，但一直以来受价格高、冷链运输成本高、损耗高等因素制约，发展较为缓慢。此外，街边鲜榨果汁店也是nfc果汁的有力竞争者。

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